청송사과 좋은 거 다들 아실 겁니다.
사과에는 많은 영양소가 있는데요.
특히나 아침에 먹는 사과는
보약이라고 할 정도로 유독 장점이
더 많은 과일 중 하나입니다.
그리고 암을 예방하는데 사과가
큰 역할을 한다고 합니다.
한 연구에 따르면 사과는 매우 높은
항산화제가 있으며 실험실 연구에서
암세포 성장을 제한하는 것으로
연구 결과가 나왔다고 하는데요.
정기적으로 섭취를 한다면
직장암, 구강암, 식도암, 유방암 등
비롯한 암의 위험이 감소하는 것으로
나타났습니다.
바로 사과의 섬유소가 암 예방 효과를
억제해 주는 역할을 하고 있습니다.
청송사과를 먹으면 어떤 효능이 있는지
알아보도록 하겠습니다.
첫 번째는 소화작용이네요.
사과를 먹게 된다면 위 활동을 돕습니다.
위액 분비량이 증가하게 되면서
소화 흡수를 도와 배변 활동을 활발하게
해주는것에 도움을 주고 있습니다.
또한 사과에는 많은 식이섬유가 있어
포만감이 오래 가고 다이어트에도
도움을 주고 있으며 사과 껍질에는
우르솔산이라는 성분으로 인해
비만 예방에 도움을 주고 있습니다.
두 번째는 면역력 향상인데요.
비타민c는 면역력에 도움을 주는 요소입니다.
그로 인해 다양한 질환으로 부터 신체를
보호하기도 하고 비타민c 가
풍부하게 들어 있습니다.
세 번째는 콜레스테롤 조절입니다.
많은 식이섬유가 있는 사과는
수용성 식잎섬유인 펙틴입니다.
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 주며
심혈관 질현의 주원인에서 예방해 줍니다.
나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추게 해주기
때문에 심근경색을 예방할 수 있습니다.
네 번째는 폐 건강인데요. 사과껍질에 있는
퀘르세틴이란 플라보노이드라는 성분이
세포 산화를 억제하면서 중급속 제거나
활성산소 제거에 도움을 주고 있습니다.
자주 먹게 된다면 폐암을 예방할 수 있겠죠?
다섯 번째는 피부 건강에 좋습니다.
사과의 비타민 c는 피부 건강에 좋으며
피부톤이나 개선에 도움을 줍니다.
청송사과 맛있게 고르는 방법은
꼭지의 상태가 푸른색이 돌고
물기가 있어 보이는 사과가 좋으며
껍질의 색이 쨍한 밝은 느낌을
주는 것이 좋습니다.
수박과 마찬가지로 두들겼을 때
탄력감이 좋은 것이 좋고
꼭지 반대 부위가 담황색으로써
녹색기가 없는 것이 좋습니다.
그리고 사과 표면에 있는 노란빛의
조그마한 땡땡이 모양은 햇빛을
많이 받았다는 증거인데요.
땡땡이가 많으면 당도가 높고
영양도가 높은 사과입니다.
겉표면이 부드러운 사과보다는
까칠한 사과가 좋다고 해요.
매끄러운 사과는 재배할 때
봉지를 씌어서 한것이기 때문에
당도가 조금 떨어진다고 합니다.
그리고 만졌을 때 단단하고
무거운 사과면 더욱 아삭 하고
당도가 높은 사과라고 합니다.
청송사과를 맛있게 먹는 방법은
다양하게 있는데요.
그냥 사과 자체로 드시는 것도
너무 좋은 방법이며 사라다라고해서
사과와 각종 과일을 넣어 마요네즈에
버무려 먹기도 합니다.
이는 집들이 음식으로도 좋고
간식으로 먹기에 아주 좋은 음식입니다.
그리고 샐러드에 주로 사과를 넣어
달콤한 맛을 낼 수 있으며 아침마다
사과를 하나씩 갈아 마시면서
사과주스를 만드는 것도 방법입니다.
또한 오래된 사과가 있으시다면
사과잼을 만들어 식빵에 발라 드셔도
좋은 음식 중 하나 입니다.
청송사과 보관 방법은 오랫동안 보관하고
드시고 싶으시다면 그냥 보관하는 것보다는
신문지나 비닐 팩에 넣어 개별 소분 하여
냉장고에 넣으신다면 6개월까지 보관이
가능하도록 되어 있습니다.
온도 변화가 미비한 김치냉장고에 넣어
보관하시는 것도 좋습니다.
청송사과가 아무리 몸에 좋다고 하더라도
위장에 약한 사람들은 피하는 것이 좋습니다.
사과의 산은 위벽을 자극 하기 때문이죠.
사과를 공복에 먹었을 때 속이 쓰리거나
가스가 찬다면 장이 좋지 않기 때문에
다시 장이 좋아진다면 그때 섭취를
하시길 바랍니다.
또한 사과 껍질에 알레르기 반응이 있을 수
있으니 피부가 민감하시다면 껍질을 제거
하시고 드시는 것을 권유 드립니다.
또한 혈당 조절에 문제가 있을 경우 사과를
과도하게 섭취하게 된다면 문제가 있을 수
있으니 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.